发布日期：2024-08-21 17:06 点击次数：51
三伏天有安妥，以清淡为主，少油少盐少辛辣，还要少吃寒性食品。多吃瓜果蔬菜，还有高卵白的食品，因为清淡不是光吃一些没养分的食品。所谓的清淡，是指烹调方法比拟肤浅，幸免油炸、煎炒等浓重的要领，多尝试清蒸、水煮等要领。入伏后要懂忌嘴，提出少吃炒菜，底下保举3谈蒸菜，清蒸的方法更肤浅省事，还能防干冷。
【食谱1】：咸鸭蛋蒸肉
【食材】：咸鸭蛋2个、猪肉沫200克、豆腐1小块。
【调料】：盐、酱油、料酒。
软件开发【方法】：
1、将猪肉剁成肉沫，然后加入一小块豆腐，这么肉蒸熟后口感更酥烂。再加小数盐和料酒搅动均匀。
2、肉沫放入盘中，然后刮平，再将咸鸭蛋蛋黄切两半摆放入盘中，再将卵白倒入其中，平铺在猪肉沫上。
3、锅中烧沸水，然后上锅清蒸，能够蒸15分钟附近即可。
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4、蒸熟后出锅，因为刚蒸熟，不是很好意思不雅，是以切小块，重新摆盘，临了淋入小数酱油即可。
【食谱2】：清蒸鲈鱼段
【食材】：鲈鱼段、姜片、葱丝、辣椒丝。
【调料】：盐、料酒、酱油、食用油。
【方法】：
1、鲈鱼段处置干净，软件开发公司然后撒些盐涂抹均匀，再加些料酒，放入几片生姜，腌制一段技巧。
2、锅中烧沸水，然后将鲈鱼段放入锅中清蒸，烧开后蒸8分钟附近就不错。
3、蒸熟后出锅，取出姜片，倒掉汤汁，然后放入辣椒丝和葱丝，然后淋入热油，临了淋入酱油即可。
【食谱3】：蛤蜊蒸蛋
【食材】：蛤蜊、鸡蛋、姜丝、葱花。
【调料】：盐、料酒、酱油、食用油。
【方法】：
1、蛤蜊清洗干净，然后放入锅中，加些姜丝和料酒，再加小数净水，然后烧开，焖煮至一起启齿。
2、蛤蜊一起蒸至启齿，然后出锅摆放在盘中，锅中的汤汁倒入碗里，再打入2个鸡，加勺盐和料酒搅动均匀。
3、然后将鸡蛋液的浮沫撇去，再将鸡蛋液倒入盘中。
4、锅中烧沸水，再上锅清蒸，小火蒸15分钟附近，谨记扣上一个盘子，这么鸡蛋羹不会形成蜂窝状。
5、蒸熟后出锅，淋入葱油和酱油即可。