酱酸 相关话题

app 一坛好酸汤，一勺知黔味。 酸汤的起首地在黔东南，当地东说念主食酸已有上千年历史，这既是贵州地域饮食文化的特色，亦然贵州东说念主镌刻在基因里的“乡愁之味”。鱼酱酸当作当地传统烹饪佳品之一，入选贵州省第五批省级非物资文化遗产代表性技俩名录。 6月21日，在一派轻歌曼舞极具苗族特色的氛围中，雷山县东说念主民政府授权海底捞为“贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县鱼酱酸指定实行机构”，同期，海底捞夏令新品发布，肃穆推出雷山酸汤锅，锅底中添加了非遗本事发酵的“雷山鱼酱酸”。 “当作奋发于通过好意思食传