软件开发资讯 一碗炒饭下肚，男人住进ICU！这4种食物宁可倒掉也别吃
一碗隔夜饭
为何竟成了“致命杀手”？
三区比：上期红球三区比为2：3：1，红二区走热，红三区走冷，最近10期红球三区比为19：23：18，红二区表现较热。本期预计三区红球平衡，推荐三区比2：2：2。
近日，广东江门
50岁的陈先生（假名）
将前些天冷藏的米饭作念成炒饭食用
饭后不久便出现了
腹痛、泻肚、呼吸周折等症状
app被送至病院时
他已严重休克
腹黑、肝肾等脏器功能运行清寒
经ICU医务东说念主员抢救
陈先生终于脱离生命危机
经查验，陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病。这种细菌多见于室温下长本领遗弃的米饭或炒饭中，因此，由其激发的急性中毒症状也被称为 “炒饭轮廓征”。
大夫说明，蜡样芽孢杆菌是一种相对常见的细菌，若米成品经管或储存不当，它会连忙衍生，并产生毒素。一朝东说念主们无数摄入被这种细菌浑浊的食物，就可能激发严重的胃肠说念响应，以致导致器官清寒，危及生命。
不异的加热烹饪不易杀死蜡样芽孢杆菌，也不可封锁已产生的毒素。引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食物主要为含淀粉较多的谷类食物，常见者为酒酿、隔夜剩饭、面包和肉丸等，室温遗弃的米饭皆极易被浑浊，但其并莫得引起感官的变化，使东说念主们不易察觉，是以容易误食。该菌引起食物中毒事件时有发生，危害东说念主体健康，严重者可致死。
“炒饭轮廓征”有哪些症状？
1. 吐逆型：湮灭期为0.5-5小时，主要症状是恶心、吐逆，少数有头晕、行为无力。
2. 泻肚型：湮灭期为2-36小时，主要症状是水样泻肚、腹部痉挛和难堪。
3. 严重时还会出现发烧、脱水、电解质繁芜等全身性症状，偶可引起眼疾、脑膜炎和脓毒症等，以致危及生命。
若是不防卫食用了被蜡样芽孢杆菌浑浊的食物，出现轻度吐逆、泻肚等症状无须过于记念，因为蜡样芽孢杆菌食物中毒具有自限性的特质，病情较轻且病程短。一般来说，症状在1-2天内可自行收复。但当出现严重吐逆、泻肚等症状时，应立即就医。作念好这四步
辨别“炒饭轮廓征”！
幸免长本领遗弃
幸免将食物长本领遗弃，相当是米成品和其他易生息细菌的食物，最佳现作念现吃。
妥善保存
隔夜食物应妥善保存。漠视使用密封容器存放，并遗弃在阴冷透风处或雪柜内。
绝对加热
在食用隔夜食物前，应绝对加热煮透，这么不错灵验杀死蜡样芽孢杆菌过火产生的毒素。
提神个东说念主卫生
勤洗手、保捏厨具和餐具的清洁卫生，软件开发资讯幸免交叉浑浊。除了隔夜饭
这4种隔夜食物也别吃！
绿叶菜
蔬菜煮熟后，若长本领遗弃或储存不当，易产生无数的亚硝酸盐。
曾有施行发现，芹菜、油麦菜、空腹菜等绿叶菜，进程炒制后，遗弃在25℃的常温环境下保存，24小时后，亚硝酸盐含量达到惊东说念主的0.1g/kg以上。不异，成东说念主摄入0.2g亚硝酸盐即可引起中毒，且病情发展连忙，2小时即可能归天。
2023年7月，南京一双老汉妻因亚硝酸盐中毒被送医急救，其中老奶奶出现呼吸清寒，被送进ICU进行插管颐养。大夫了解，两东说念主皆食用了雪柜里存放了两三天的隔夜菜。
海鲜
虾、蟹等海鲜居品自己可能捎带多种细菌，老例的烹饪环节难以将细菌绝对摒除。若不足时食用，细菌会连忙衍生并可能产生毒素，引起胃肠说念不适，以致对肝、肾功能变成挫伤。
木耳、蘑菇
一般来说，干制的木耳和菇类，不管是室内接济或意境采集，其亚硝酸盐含量相对蔬菜更低。不外，一朝食材在室温下泡发过久，或煮熟后遗弃本领较长，不仅会促使亚硝胺的生成，还可能产生米酵菌酸毒素，严重可致死。
2022年3月，浙江杭州的王女士翻出雪柜里泡了两天的黑木耳凉拌食用，但食用后1小时，她便出现恶心吐逆、腹部剧烈胀痛等症状。次日清晨，家东说念主发现分离后连忙将其送医救治，经查验，王女士肝肾功能恶化，需进行肾脏透析颐养。
齐集王女士的病史特质，大夫接洽为黑木耳产生的米酵菌酸毒素导致的中毒性休克。
溏心蛋
比起熟透的白煮蛋，不少东说念主偏疼半生半熟的溏心蛋。但这种半熟的鸡蛋往往杀菌不够绝对，可能含有梵衲氏菌等多种致病细菌，久放就更易生息细菌，食用后会危害肠说念健康。
请尽量幸免食用隔夜食物
一朝食用后出现
腹痛、泻肚等不适症状
应立即就医
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