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软件开发公司 四大乌龙茶的诀别与特质

时间:2024-08-08 04:45:16 点击:156 次
乌龙茶(oolongtea),也被称为青茶,属半发酵的茶。是六大茶类中,独具明显特色的一类茶。乌龙茶种类因茶树品种的特异性而酿成各自特有的风范,产地不同,品性各别也十分显赫,既有绿茶震动的幽香,又有红茶浓郁甘醇的滋味乌龙茶大体分为5类:闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙与其他乌龙,今天咱们就聊一聊前四类乌龙茶。

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闽南乌龙:闽南乌龙以香见长。主要茶品有:铁不雅音、本山、黄金桂、永春佛手、梅占等。最具代表性确当属宇宙名茶铁不雅音,主要产区在福建安溪。铁不雅音具有特有“不雅音韵”,幽香雅韵,冲泡后有自然的兰花香,有“七泡多余香之好意思誉”。干茶外形卷曲似蝌蚪,后光砂绿翠润,汤色金黄亮堂,滋味鲜爽纯甘,香气馥郁握久。叶底肥厚软亮,对折弥散对称,锯齿显然,并呈典型的“绿叶红镶边”状。 闽北乌龙:闽北乌龙则是以水醇为胜,有水中千里香的特质,与闽南乌龙合称为“南香北水”。主要茶品有:四大名枞(大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟)、肉桂、水仙等,尤以大红袍最为出名,被赞称”茶王之王“。岩茶是闽北乌龙的主流,亦然乌龙茶中独具特色的代表,主要产自武夷山茶区。“岩骨花香”是其主要特质。干茶外形条紧结卷曲,匀称痴肥,后光油润亮堂,具有特殊的“岩韵”,香气浓郁甘醇握久,进口厚醇霸气回甘迅猛,叶底叶底肥厚柔嫩,优柔匀皆“三红七绿”呈“青蒂绿腹红镶边“状。 广东乌龙:比起闽南与闽北,软件开发公司广东乌龙虽另立流派确也独具特色。且相对铁不雅音来说,广东乌龙则浅易好多。主要茶品有:凤凰单丛、岭头单丛、饶平色种、凤凰水仙、石古坪乌龙、大叶奇兰、兴宁奇兰等。其中以潮安的凤凰单枞和饶平的岭头单丛最为东说念主津津乐说念。广东乌龙茶总体来说,条索痴肥匀整,后光褐中带灰,油润有光,汤色黄而带红亮,叶底特别肥厚。最阑珊的是广东乌龙的香气,独树一帜,而又沁人肺腑。较为常见的香型有:近似栀子花的鸭屎香、黄枝香、桂花香、蜜兰香、芝兰香等等。有特有的“山韵蜜味”。台湾乌龙:台湾乌龙不同于其他乌龙的所在在于,其茶叶外形俊好意思,满披白毫,是以它还有一个名字叫”白毫乌龙“。主要茶品有:冻顶乌龙、文山包种茶、金萱茶、翠玉茶、梨山高冷茶、阿里山茶、炭焙茶等。其中以冻顶乌龙和东方好意思东说念主比拟出名。台湾乌龙茶,又称为“五色茶”,因为其制品茶的外不雅且有红、黄、白、青、褐五种格局。干茶外形卷曲,汤色亮堂领路,呈橙红色,叶底较薄,滋味清醇甘甜,带有一股自然熟果的甜密香,进口顺滑清鲜,过喉甘甜生津,让东说念主一啜进口便细细品尝。 本站仅提供存储就业,所有实验均由用户发布,如发现存害或侵权实验,请点击举报。

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