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本报驻日本特约记者 张文昱 东京台东区有一条深受专科厨师和烹调爱好者意思意思的街——合羽桥谈具街,等于咱们说的厨具街。这条南北走向的商店街全长800米,街谈两侧有160多家店铺,任何与烹调干系的产物齐能在这里买到。 对于这条街的发祥有两种说法:按照发音,街谈名字的Kappa不错写稿汉字“合羽”,即蓑衣的理由;也不错写稿“河童”,是一种传奇中生涯在水里的小妖魔。专诚义的是,这两种写法齐能找到合理的证据。这一带过去是伊予新谷城主的领地,他家的基层武士和佣东谈主靠制作雨披补贴家用。天气好的时期,他们
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