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冠心病患者宜多吃新鲜蔬菜、水果，适当进食肉、鱼、蛋、乳，禁服烈酒及咖啡、浓茶，不宜进食糖类食品及辛辣厚味之品。冠心病的危险因素之一就是高脂饮食，掌握好自己的饮食，对无论是已患冠心病，还是未患冠心病的人都是大有裨益的。 冠心病患者忌吃以下几种食物： 一 冠心病人不能吃高脂肪、高热量食物。肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等含油脂多、胆固醇高的食物应少食；全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油等应忌用或少用；不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。 二 肥甘甜腻、过咸刺...