发布日期：2024-08-02 14:22 点击次数：146
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酸辣柠檬鸡爪扫视比例作念法
主料：鸡爪1500克。
配料：香醋160克、生抽160克、白糖80克、泡野山椒80克、鲜小米辣辣椒圈50克、蒜末50克、姜末50克、剁椒酱30克、蚝油20克、鸡精3克、食盐3克、柠檬一个切片去籽，雪碧半罐，香菜段少量。
扫视作念法：
1、把冷冻去骨鸡爪放入净水中解冻，解冻后斩切成三块，鸡腿骨单唯一块，鸡爪从中间分开，两个爪一块。放入净水中浸泡出血水，冲洗干净，捞出控干水分，备用。
2、把解决好的鸡爪放入锅中，加入适量净水统一，放入适量白醋、料酒，葱段、姜片，大火烧开后撇去浮沫，小火煮15分钟后，软件开发价格捞出。
捞出后立马干与冰水中断凉，断凉后控干水分，备用。
3、把解决好的的鸡爪放入盆中，加入总共配料捏拌均匀，用保鲜膜密封，冷藏腌制整夜后即可食用。
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