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联系我们 秋天际遇这菜用劲吃,它是“养肝能手”,一周吃2次,清肝排毒,滋味又鲜好意思!

发布日期:2024-11-02 06:42    点击次数:76

秋天际遇这菜用劲吃,它是“养肝能手”,一周吃2次,清肝排毒,滋味又鲜好意思!

秋风渐起,落叶纷飞,秋季带着它专有的宁静与深千里悄然莅临。在这个季节里,咱们的躯壳也在悄然发生着变化,秋季干燥的样貌,很容易使东说念主体出现怒气蓬勃的情况。若不足时养护,肝脏使命加剧,很容易出现肝脏功能失调的问题。是以,在这个季节里,咱们要多吃一些对肝脏有意的食品,然则,在这个季节有一种被誉为“养肝能手”的食材,正派宗上市,它即是——芋头。一周吃上2次,清肝又排毒,让你的躯壳更健康!

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芋头又称芋、芋艿,是一种相配健康的粗粮,不仅口感软糯香甜,养分价值也相配丰富,芋头中的维生素 C 和 B 族维生素具有抗氧化作用,大约匡助撤废体内目田基,收缩肝脏的使命。而卵白质则是肝脏开辟和再生所必需的养分物资。是名副其实的“养肝能手”。此外,芋头中含有丰富的黏液卵白和膳食纤维,大约促进消化接管,增强脾胃功能。同期还大约促进肠说念蠕动,匡助东说念主体排出体内的废料和毒素,对咱们的躯壳健康有着诸多益处。底下给人人共享一说念芋头的厚味作念法,通盘入手作念起来吧。

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【芋头红烧肉】

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准备食材:芋头、五花肉、小葱、生姜、大蒜、料酒、料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖

惩办芋头:准备适量的芋头,清洗干净,削去外表,软件开发价格放到案板上切成小块备用。

惩办配料:准备生姜,切成姜片备用。小葱切成段备用。大蒜切成片备用。

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五花肉焯水:准备适量的五花肉,清洗干净,凉水下锅,加入料酒、生姜进行焯水,水开撇掉浮沫,控水捞出在用温水清洗干净备用。

五花肉切块:控干水分的五花肉,放到案板上切成块,毋庸太小,装入盘中备用。

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炒糖色:锅中加入适量,油热后放入冰糖,转小火安靖炒,炒成焦糖色,倒入蒜片和五花肉翻炒均匀,炒至上色。

调味:炒至上色后加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、倒入沸水,转中小火炖上30分钟。

放入芋头:时辰到,放入芋头,搅动均匀,再炖30分钟。

完成:时辰到,芋头变得软烂入味,撒上小葱花,即可出锅享用。

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养分价值

健脾益胃:芋头含有丰富的黏液卵白,大约匡助东说念主体消化接管,增强脾胃功能。

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清热解毒:芋头性凉,具有清热解毒的作用,大约匡助东说念主体排出体内的毒素。

消肿散结:芋头含有丰富的黏液卵白和膳食纤维,大约促进肠说念蠕动,匡助东说念主体排出体内的废料和毒素,从而起到消肿散结的作用。

防癌抗癌:芋头中含有一种自然的多糖类物资联系我们,具有防癌抗癌的作用,大约匡助东说念主体防御和屈膝多种癌症。

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