发布日期:2024-11-16 15:39 点击次数:59
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“霜降三旬后,蓂馀一叶秋”,霜降无声无息已历程去了,手脚秋季临了一个气节,霜降的到来也意味着秋季正经收尾,不出数日,我们行将迎来冬季,诚然冬季是银装素裹,但相同寒风彻骨,令东说念主感到畏俱。软件开发霜降之后的这段技能是秋冬瓜代的日子,除了天气鬼出神入外,亦然在教唆东说念主们为过冬作念好准备了。思要舒心的抵触隆冬,领先就要躯壳好,免疫力强,那么饮食即是重中之重了,尤其是针对中老年东说念主,记起少吃韭菜和萝卜。
皆说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜诚然养分丰富,但并不是统共东说念主皆能多吃的,一些中老年东说念主的脾胃功能很差,萝卜有下气和消滞的作用,吃多了会加剧脾胃年迈。而韭菜属于辛辣刺激的食品,性温酷热,这个季节自己秋燥就很严重,韭菜吃多不仅拦阻易消化,反而会加剧秋燥,引起上火等症状。
一、鸭肉
老话说“秋高鸭肥”,鸭肉号称是秋季第一津润的食材,比较较牛肉,羊肉,猪肉,鸭肉更妥当秋季,领先鸭肉属于低脂肪高卵白的肉类,另外鸭肉有着很好的补虚作用,不错增强抵触力。关连词最繁难的即是鸭肉性凉,不错滋阴润燥。
推选食谱【茶树菇老鸭汤】
主要食材:鸭子、香菇、茶树菇、生姜、红枣
1、领先准备一些干香菇、茶树菇,放入碗中,用净水合手洗干净,茶树菇除了养分丰富以外,口感比较鲜好意思,煲汤最合适,洗干净后倒入温水泡发30分钟。
2、准备一些鸭肉洗净后剁成小块,剁好的鸭肉我们冷水下锅,加入葱姜八角去腥,大火煮开后,不竭煮上2分钟。,技能到了后我们把鸭肉捞出来,盛入碗里后,加入开水再次冲洗干净。
3、泡好的菌菇连同水一说念倒入砂锅里,再倒入鸭肉,软件开发资讯加入适量的开水,放几片姜和红枣,大火煮开,转小火煲90分钟。
4、技能到了后加入少量盐调味就不错了
二、南瓜
俗语说“秋天到,南瓜俏”,南瓜是秋季的应季厚味,香甜软糯的南瓜是好多东说念主可爱的厚味,南瓜不错说混身皆是宝,是以也被古东说念主称为“宝瓜”。字据“燥而润之”的真谛,秋季多吃南瓜也有很好的润燥作用。
推选食谱【南瓜大虾饼】
主要食材:南瓜、土豆、大虾、面粉、鸡蛋
1、领先准备一个土豆洗净后去掉外表,然后准备一个大盆子,将土豆插成细丝,准备一块南瓜,先将南瓜的外表切掉,然后从中间切开去掉内部的瓜瓤,然后把南瓜也插成细丝和土豆放在一说念。
2、家里还剩几个大虾,我们去掉虾头,然后剥掉虾壳,再把虾线去掉,贬责完的大虾清洗干净,然后切成大一丝的小块,切好放一边备用。
3、盆里加入一勺食盐、适量的胡椒粉,打入一个鸡蛋,将调料和蛋液完全搅动均匀,这时用厨房剪刀把土豆和南瓜剪短一些,便捷后头的操作。
4、然后加入一勺面粉搅动均匀,面粉无谓太多,能将土豆丝黏在一说念就行,取适量的土豆丝先将它团在一说念,然后再压成薄饼。
5、取上一个虾仁放到中间,然后把它包起来,团成一个圆饼,团成像这么就不错了。
6、锅里多放些油,油热后放入虾饼,中小火慢煎,先不要狂躁翻动,让底部大意凝固,底部微微金黄之后,我们给它翻个面,不竭小火煎,两面变的金黄之后就不错出锅了。
三、莲藕
”荷莲伶仃宝,秋藕最补东说念主”,莲藕圆润爽口,而秋天恰是鲜藕大宗上市的技能,十足确当季蔬果。秋季天干物燥,多吃一些莲藕则能养阴清热、润燥止渴。
推选食谱【凉拌莲藕】
主要食材:莲藕、小米椒、黄瓜、大蒜、生姜、小葱
1、莲藕切点两端、然后切成薄片,切好之后把莲藕放入净水内部,加入少量白醋,这么莲藕就不会氧化变黑。
2、碗中放入葱姜末、小米椒、葱花、用热的花椒油泼一下,加入白醋、盐、鸡精、白糖搅动均匀。
3、锅中水开之后软件定制开发,下入莲藕,把莲藕焯到变得透明即可捞出,过一下凉水口感更脆爽。临了淋上料汁,合手拌均匀即可。