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夏天，阳光炽烈，气温攀升，对于糖友们来说，这个季节既是挑战也是机遇。挑战在于如何稳住血糖，机遇则在于大自然赋予我们的丰富瓜菜。这些瓜菜不仅能够为身体补充水分，还能帮助稳定血糖，是糖友们夏季饮食中的超级明星。 图片 1、角瓜： 角瓜，也被称为西葫芦或菜瓜。它含水量高达95%，热量极低，每百克仅有19千卡。角瓜中含有丰富的瓜氨酸等物质，被誉为“植物胰岛素促泌剂”，可以帮助促进身体内胰岛素的分泌。 同时，角瓜还富含维生素C，无论是角瓜炒鸡蛋还是凉拌角瓜丝，都是夏日里清凉又健康的选择。 图片 2、丝瓜...