杂豆 相关话题

中国农业大学食物科学与养分工程学院训练范志红□陈林烽编译 杂豆包括红小豆、绿豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、鹰嘴豆等，含有无数淀粉，因此别名淀粉豆。近日，发表在好意思国《养分素》杂志上的一项综述深远，常吃杂豆“三高”风险低。 该综述由好意思国塔夫茨大学医学院和中国上海交通大学医学院的商讨东说念主员连合完成，共纳入30项商讨。末端发现，常吃杂豆能带来多种健康公道，具体包括：相识血糖，防卫和竣事糖尿病；竣事血脂，裁减总胆固醇和“坏”胆固醇，防卫心血管病；挪动血压，裁减高血压风险，65岁以上东说念主群尤其